nubiasajtház.hu

A hagyományok mentén haladva

Kapcsolat

Tel: +36-70/361-6559
Zalaszentgrót Sabadság utca 108

 E-mail: kisshelga@nubiasajthaz.hu

Nyitvatartás:
Hétfő:Szabadnap.

 Kedd:Zalaegerszegi piac, csarnok földszint 8-12 -ig 
Szerda:Háznál megbeszélt időpontban 
Csütörtök: Zalaszentgróti piac, belsőudvar :8-12-ig 
Péntek: Háznál megbeszélt időpontban 
Szombat:

Vasárnap: mindenkinek kellemes pihenést kívánunk családja körében !

Vendégség,sajtkóstoló

 

Sajtpincénk nemcsak a sajtok érlelésére, tárolására szolgál. Néhány alkalommal különböző csoportokat fogadtunk itt, s megkínáltuk őket az éppen rendelkezésre álló sajtjainkból.

Első rendezvényünk  a kisszentgróti részönkormányzat Ivónapi túrája volt. Ismsrőseink lelkesen ismerkedtek a külnböző kecsketej termékekkel. Ekkor a jelenlegi érlelőpincénk még felújítás előtt állt.

Másik alkalom volt a 2011-es Kultúrtivornya ideje alatt meghirdetett túra, aminek egyik állomása voltunk. 

Számomra nagyon kedves látogatók voltak legkisebb fiam óvódai csoporttársai a szüleikkel és az óvónénikkel.

  Ők szintén egy gyalogtúra végén jutottak el hozzánk. A gyerekek örömmel falatoztak a sajtokból ( nekik szerencsére még nincsenek előítéleteik a kecskével kapcsolatban) és vidáman futották körbe az épületet , másztak fel a tetőtérbe, érdeklődve nézték meg a sajtokat a pincében.

 A felnőttek ekközben a környező növényekben és nem utolsó sorban a csáfordi dombok panorámájában gyönyörködtek.

 Már a felújjítási munkák alatt fontos szempont volt, hogy olyan környezetet alakítsunk ki, ami illik  az ismeretlen koru épülethez, eredeti funkciójához, és mi  is jól érezzük itt magunkat. Nyáron szülinapi összejövetelt tartottunk . Gyermekeink és az unokatesók nagyon jót számháborúztak . Addig mi felnőttek tettünk egy kört a dombokon ( kb egy órás séta ). Utána szalonnasütés és bográcsozás következett. 

Sajtkóstolónkat túracsoportoknak, iskolai kirándulások állomásának, a strandolással eltelt nyaralóknak ajánlom.

Ha szeretne sajtkóstolón résztvenni kérem jelentkezzen!

 

 

 

Nagyobbik fiam osztálya látogatott el hozzánk az un. családi nap alkalmával.
 

A túra után jólesik a pihenés és a beszélgetés egy pohár ital mellett.

Gondos odafigyeléssel nagyon finomra sikerült a paprikáskrumpli.

 

 

Közben telnek a hetek, itt a vakáció jól jött a családi hétvége.

 

Mindíg jó itt ébredni ( igaz ezt a gyerekek kezdik kb 5 óra után).

A reggelihez komolyan hozzá készülünk, kedjük a tűz gyujtással.

Ez bizony komoly feladat, csak felnőtt jelenlétében végezhető még a nagyoknak is.

Hamar ég a tűz, s gyorsan készül  a tojás:

 

Reggeli után hancur a régi medencében

 

Hogy el ne unják magukat előkerült néhány társasjáték, és a számháború kellékei.

A délutáni munka (szőlő kapálás) után újból tüzet raktunk és elkészítettük jól megérdemelt vacsoránkat.

 

Persze ezt a konyhában is megtehettük volna:

Mivel itt nincs vezetékes villany esti programként társasozunk, mesét olvasunk, beszélgetünk és sötétedés után - legkisebb fiam ötlete nyomán hullócsillagokat nézünk. Mivel nincsenek késői filmek, internet stb az egész család hamar nyugovóra tér, így reggel korán lehet kezdeni a napot.

 

Nemrég újabb osztály járt nálunk.

Miután néhány érdekességet megbeszéltünk a kecskékről be is mentek közéjük.

rohangálás a legelőn...

fáramászás a nagy fűzfánál...

 

 

Árlista

 

Kecsketej : 400 Ft/l

Túró     :  2000 Ft/kg

Joghurt :  1000Ft/l  

Friss, lágy sajt : 3500 Ft/ Kg

Fiatal sajtok : 4000 Ft/Kg

Érett, kemény sajtok: 4500 Ft/ Kg